Le broyage permet d’obtenir des résidus plus fins et avec les outils de broyage à axe horizontal ils évitent le phénomène d’andainage (accumulation locale des résidus qui risque d’entraver les opérations suivantes) : ceci est crucial lorsque les quantités sont importantes. Ainsi, le broyage favorise : - l’incorporation dans le sol des résidus dans les premiers centimètres, - la destruction mécanique d’éventuels ravageurs, larves s’abritant dans les couverts, - la dégradation des couverts pour éviter la gêne mécanique si on les incorpore au sol avec des outils à dents (risque de bourrages) et également à l’implantation de la culture suivante. La destruction par broyage est la plus efficace pour accélérer la décomposition de la biomasse végétale du fait de son hachage. Il est d’ailleurs indispensable pour les couverts dont les parties aériennes sont très développées ou lignifiées. Il faut dans ce cas broyer ras pour laisser le moins possible de parties aériennes et ainsi, limiter les risques de repousses. NB : La fauche peut également être une solution économique et rapide quand le couvert présente un développement aérien limité. En conditions humides, le risque de colmatage existe néanmoins.