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Capitaliser sur la qualité du fourrage et l'importance de son appétence
Une valeur d'ingestion alimentaire élevée est la clé d'une production de viande/lait efficace et réussie, spécialement dans l'élevage de vaches laitières à haut rendement, car elle joue un rôle important en fournissant suffisamment d'énergie et d'éléments nutritifs. L'ingestion alimentaire est déterminée par l'appétence du fourrage, c'est-à-dire sa « saveur ». Dans ce domaine, les vaches sont de la même trempe que les humains ! Ainsi, une attention particulière doit être portée à la qualité des fourrages dans l'alimentation des ruminants pour garantir une production efficace et réussie.
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