Les céréales de printemps, telles que l’orge et l’avoine, sont relativement faciles à désherber. Leur croissance rapide et leur bon pouvoir couvrant limitent efficacement le développement des adventices.
Le désherbage mécanique est plus efficace sur cultures de printemps que sur céréales d’hiver, ce qui le rend particulièrement intéressant ici. Un passage de herse étrille ou de houe rotative s’associe facilement à un herbicide là où les solutions de désherbage viennent à manquer : problème de graminées (ray-grass, vulpins), par exemple. Sur orge, d’autres adventices, comme le gaillet ou le chardon, sont plus faciles à éliminer, mais nécessitent un traitement ciblé. Il est donc essentiel de tirer parti de la longue période d’interculture pour les maîtriser efficacement avant le semis, et ainsi économiser un herbicide.
Contexte agronomique et enjeux
Rotation des cultures
- Dans la rotation, la place de l’orge de printemps est à ajuster suivant le débouché visé (brassicole ou fourrager).
En orientation brassicole, l’orge est généralement placée derrière une culture de blé, voire une troisième céréale pour éviter les sols riches en azote. - Pour une orientation fourragère visant le rendement, la forte disponibilité d’azote dans le sol peut, à l’inverse, être un critère intéressant. En culture d’avoine, le manque de solutions herbicides sur graminées demande de sélectionner une parcelle indemne en folle avoine, ray-grass et vulpin, pour limiter les problèmes d’infestation en culture.
Stades d’intervention possibles en fonction des outils de désherbage mécanique
| Stade de culture | Prélevée | Levée | 2 - 3 feuilles | Tallage | Stade adventice |
|---|---|---|---|---|---|
| Houe rotative | 🟢Passage possible Vitesse : 12–15 km/h | ⚠️Passage a proscrire | 🟢Passage possible Vitesse : 15–18 km/h | 🟠Avec précautions Speed: 15–18 km/h | Fil blanc à 1ère feuille |
Herse étrille | 🟢Passage possible Vitesse : 4–8 km/h Agressivité : ●● | ⚠️Passage a proscrire | 🟠Avec précautions Vitesse : 3–5 km/h Agressivité : ●●● | 🟢Passage possible Speed: 5–7 km/h Aggressiveness: ●●●● | Fil blanc à 3-4 feuilles |
Quel programme de désherbage choisir pour ses céréales de printemps ?
Pré-semis | Prélevée | Levée | 1-2 feuilles | 2-3 feuilles | Tallage | Épi 1 cm | 1-2 noeud | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BBCH | / | 0 | 10 | 11-12 | 12-13 | 20-29 | 30 | 32 |
| Option 1 Tout chimique | 🟠💦 | 🟢💦 | 🟠💦 | 🟠💦 | ||||
| Option 2 Mixte, subsistance de graminées | 🟢💦 | |||||||
| 🟠⚙️ ou ↘ | 2–3 passages 🟢⚙️ ou ↘ | 2–3 passages🟢⚙️ ou ↘ | 2–3 passages🟢⚙️ ou ↘ | |||||
| Option 3 Mixte, dicotylédones simples | 🟢💦 | 🟢💦 | ||||||
| 🟠⚙️ ou ↘ | 🟢 ↘ | |||||||
| Option 4 Tout mécanique | 🟢⚙️ ou ↘ | 🟠⚙️ | 2–3 passages🟢⚙️ ou ↘ | 2–3 passages🟢⚙️ ou ↘ |
🟠optionnel 🟢indispensable💦chimique⚙️houe rotative ou ↘ herse étrille
Tout chimique
Sur orge de printemps, plusieurs stratégies de désherbage existent. Les herbicides de pré semis enterrés (hors France) sont très efficaces contre la flore adventices. D'autres solutions comme la prélevée ou des rattrapages tardifs existent. En cas d'infestation de chardons ou de gaillet gratteron, une intervention spécifique doit être réalisée à partir d'épi 1 cm.
Mixte, subsistance de graminées
En itinéraire mixte, il est possible de contrer une forte infestation de graminées en combinant un passage de herse étrille ou de houe rotative, sur adventices très précoces, avant un traitement herbicide de post-levée.
Mixte, flore simple
Face à une parcelle propre, il est possible de contenir l'infestation grâce à plusieurs interventions mécaniques en pré et post-levée, associées à un rattrapage herbicide tardif.
Tout mécanique
En agriculture biologique ou conventionnelle, il est tout à fait possible de se passer de chimie sur orge de printemps. Des interventions régulières de herse étrille ou de houe rotative permettent de contenir facilement l'infestation sur parcelles saines.
Conclusion et recommandations
L’association d’une lutte chimique et mécanique démontre une bonne efficacité sur céréales de printemps. Les actions mécaniques permettent notamment de lutter contre les graminées (ray-grass) et de limiter les infestations de dicotylédones à pousse tardive. Les passages de herse étrille ou de houe rotative peuvent améliorer les conditions de végétation, et permettre de faire l’impasse sur un herbicide, si l’infestation est bien maîtrisée.
Sources :
Désherbage des céréales à paille, préconisations régionales campagne 2024 - 2025 – Ouest, Arvalis, 2024
Désherbage mixte, l’alliance du chimique avec le mécanique, Chambre d’agriculture des Hauts de France, 2022
Désherbage - Orge de printemps : garder le contrôle des graminées, Arvalis, 2019
Désherber mécaniquement les grandes cultures, ITAB, 2012